Ganache Praliné

Publié le 15 Septembre 2014

 

 

250 g de crème fraîche épaisse 30 %

1 plaque de chocolat praliné

Dans une casserole faire fondre la crème et porter a ébullition.

Ajouter le chocolat , laisser fondre tout en mélangeant.

Laisser refroidir et mettre au frigo.

Ganache Praliné
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Rédigé par Mes petites patisseries

Publié dans #Ganache et glacage

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mikaella 17/11/2014 03:33

Merci de votre partage

Amélie 17/11/2014 13:14

Avec plaisir :)