Pâte brisée

Publié le 20 Mai 2015

Pâte brisée

300 g de farine

1/2 cuillère de sel

120 g de beurre

plus ou moins 160 g de lait

 

Mélanger la farine et le sel.

Ajouter le beurre pommade,

Pétrir du bout des doigts.

Ajouter le lait.

La pate doit former une boule.

Rédigé par Mes petites patisseries

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