Pancake mug aux fruits rouges

3 c a s de farine

1/2 c a c de bicarbonate

10 g de sirop d'érable

1 c a s de lait végétal

1 c a s d'huile

35 g de compote de pommes ( sans sucre ajouté)

1 c a c d'arôme vanille

30 g de fruits rouges + pour garnir

Des pépites de chocolat

Dans un bol mélanger la farine avec le bicarbonate,

Ajouter le sirop d'érable, l'huile, le lait, la compote de pommes et la vanille,

bien mélanger,

Incorporer délicatement les fruits rouges,

Verser dans un ramequin allant au micro ondes,

Cuire a puissance moyenne pendant 2 à 3 minutes,

Sortir du four,

Et parsemer de pépites de chocolat et de fruits rouges...