Porridge poire amande au four

30 g de petit flocons d'avoine 

10 g de son d'avoine 

8 g d'amande en poudre

1/2 c a c de bicarbonate 

1/2 c a c d'amande amère 

30 g de compote de pomme sans sucre ajouté 

1 c a c de purée 4 nuts ou beurre de cacahuète,  amande...

120 ml de lait végétal ( ici épeautre noisette )

1 poire ( la moitié coupée en petits morceaux)

Des pépites de chocolat 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les flocons d'avoine avec le son d'avoine, la poudre d'amande et le bicarbonate, 

Ajouter l'amande amère, la compote, la purée 4 nuts, et le lait,

Bien mélanger, 

Ajouter ensuite la poire coupée, 

Mélanger, 

Verser le mélange dans un ramequin ou deux allant au four et déposer la demi poire dessus,

Parsemer de pépites de chocolat, 

Enfourner pour 25 minutes...