Publié le 28 Juin 2015

Une génoise, recette ici http://mespetitespatisseries.over-blog.com/2014/07/genoise.html Ganache chocolat blanc, (multiplier les ingrédients par 2 ) recette ici http://mespetitespatisseries.over-blog.com/2014/09/glacage-chocolat-blanc.html Ganache chocolat...

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Rédigé par Mes petites patisseries

Publié dans #Gateaux

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Publié le 22 Juin 2015

Pate sucrée recette ici http://mespetitespatisseries.over-blog.com/2015/06/pate-sucree.html ( ne pas mettre la noix de coco , on peut quand meme si on veut ;) ) moi j'avais suivie une autre recette de pate sucrée mais je ne la trouve pas terrible je préfère...

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Rédigé par Mes petites patisseries

Publié dans #Tartes, #Tarte

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Publié le 19 Juin 2015

Pate a tarte recette ici http://mespetitespatisseries.over-blog.com/2015/06/pate-sucree.html 70g de beurre a température ambiante 70 g d'oeuf 70 d de sucre 70 g de noix de coco rapée 2 c a s de rhum un peu de vanille en poudre 1 jaune d'oeuf 200 ml de...

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Rédigé par Mes petites patisseries

Publié dans #Tartes, #Tarte

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Publié le 19 Juin 2015

Pate pour les tartes ( simple et rapide :) ) 200 g de farine 100 g de beurre 50 de sucre glace 25 g de noix de coco rapée 2 g de sel 40 g d'oeuf Mélanger tous les ingrédients sec dans le bol du robot équipé de la feuille, puis ajouter le beurre froid....

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Rédigé par Amélie mes petites patisseries

Publié dans #Tartes, #Pâtes...

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Publié le 10 Juin 2015

350 g cerise 135 g sucre roux juste de citron 33 cl crème elle & vire au mascarpone 2 c a s sucre glace chocolat en poudre non sucré 180 g chocolat noir eau Coulis de cerise : Cuire les cerise ( en garder pour la deco) avec l'eau, un peu de jus de citron...

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Rédigé par Mes petites patisseries

Publié dans #verrine

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