Articles avec #entremets tag

Publié le 7 Juillet 2014

Pour le Biscuit Coco: 2 oeufs entiers, 1 blanc d’oeuf, 70 g de farine 70 g de sucre roux 1 c. à café de levure chimique 2 c. à soupe de noix de coco râpée Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs et les jaunes d’œufs. Fouetter les jaunes avec le...

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Rédigé par Mes petites patisseries

Publié dans #entremets

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Publié le 16 Juin 2014

Dacquoise coco 3 blancs d’oeufs 100 gr de sucre glace 80 gr de noix de coco en poudre 40 gr de sucre 20 gr de farine 1 pincée de sel Préchauffer votre four à 180°. Mélanger le sucre glace, la noix de coco, et la farine. Monter les blancs en neige ferme...

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Rédigé par Mes petites patisseries

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