Articles avec #mousses tag

Publié le 6 Mai 2017

170 g de chocolat noir 20 g de sucre en poudre 80 g de lait entier 4 blancs d'oeufs 1 jaune d'oeuf Faire fondre le chocolat, Faire bouillir le lait, Le verser petit a petit sur le chocolat, Le mélange doit etre bien lisse, Monter les blancs en neige,...

Lire la suite

Rédigé par Mes petites patisseries

Publié dans #Mousses

Repost 0

Publié le 26 Juillet 2016

3 ou 4 blancs d’œufs selon la taille 1 pincée de sel 2 boites d'abricots au sirop 130 g de purée de noisette Egoutter les abricots, Les mettre dans le bol du mixer et mixer. Mélanger avec la purée de noisette. Monter les blancs en neige. Incorporer les...

Lire la suite

Rédigé par Mes petites patisseries

Publié dans #Recette rapide, #Mousses

Repost 0