Articles avec #noel tag

Publié le 17 Décembre 2015

Préparer la pavlova le jour meme, au frigo la meringue ramolie... La meringue : 4 blancs d'oeufs 220 g de sucre glace 1 c a s de maizena 1 c a c de jus de citron 1 c a c de vanille en poudre Chantilly au chocolat : 200 ml de crème 30% de matière grasse...

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Rédigé par Mes petites patisseries

Publié dans #Meringue, #fêtes, #Noel

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Publié le 10 Décembre 2015

Pain d'épices a l'orange : 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de sucre 1 c a c de cannelle 1/2 c a c de girofle moulu 1/2 c a c de gingembre 1 c a c de vanille en poudre 3 c a s de lait 125 g de miel liquide jus d'une orange zeste d'une...

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Rédigé par Mes petites patisseries

Publié dans #Noel, #fêtes

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Publié le 3 Décembre 2015

Biscuit cuillère : 150 g de blanc d'oeuf 125 g de sucre 100 g de jaune d'oeuf 125 g de farine Imbibage : Café fort Crème mascarpone chocolat : 500 g de mascarpone 4 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 100 g de copeaux de chocolat noir Décoration : Cacao en poudre...

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Rédigé par Mes petites patisseries

Publié dans #Noel, #fêtes

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Publié le 25 Novembre 2015

Une boite de poire au sirop 3 oeufs 3 cs de lait 400 ml de crème 30 % de matière grasse 200 g de chocolat praliné 40 g de pistache en poudre 125 g de sucre en poudre 75 g de farine 1 cc de levuvre chimique 1 cs de cacao en poudre non sucré Mixer les poire...

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Rédigé par Mes petites patisseries

Publié dans #Noel, #fêtes

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Publié le 19 Novembre 2015

La génoise de cette buche est très moelleuse ;) Génoise 4 oeufs 120 g de sucre 90 g de farine 30 g de cacao 2 cs de lait Garniture : 30 cl de crème a 30% de matière grasse 50 g de sucre en poudre 1 boites de cerise au sirop 1 gousse de vanille Déco :...

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Rédigé par Mes petites patisseries

Publié dans #Noel, #fêtes

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