Publié le 14 Février 2015
pate a sucre
Publié le 14 Octobre 2014
Génoise ( recette ici http://mespetitespatisseries.over-blog.com/2014/07/genoise.html ) La recette est pour un moule de 26 cm... j'ai utilisé un moule de 20 cm ( pour calculer les quantité http://www.deleze.name/~antoinette//Recettes/calculs/adapter_au_moule.html...
Publié le 27 Septembre 2014
une génoise ( recette ici http://mespetitespatisseries.over-blog.com/2014/07/genoise.html ) ganache et glacage fraise tagada (recette ici http://mespetitespatisseries.over-blog.com/2014/09/ganache-fraise-tagada.html ) Boule en rkt (recette ici http://mespetitespatisseries.over-blog.com/2014/09/rkt-rice-krispies-treat.html...
Publié le 15 Septembre 2014
Une victoria sponge cake ( recette ici http://mespetitespatisseries.over-blog.com/2014/09/victoria-sponge-cake.html ) Ganache chocolat blanc noix de coco ( recette ici http://mespetitespatisseries.over-blog.com/2014/09/ganache-chocolat-blanc-noix-de-coco.html...
Publié le 10 Septembre 2014
50 grammes De chamallows 2 à 3 cuillères à soupe d'eau 1 a 1,3 kg de sucre glace colorant en gel Mettre les chamallows dans un bol avec l'eau. Les mettre au micro onde,ils vont gonflé. Ajouter le colorant gel de la couleur désirée. Mettre une partie du...