Houmous

Publié le 3 Janvier 2020

400 g de pois chiches (garder le jus)

un peu d'ail

1 poignée de cumin en graines

un peu de jus de citron

1 c a s d'huile d'olive

Mixer les pois chiches avec l'ail, le cumin, le jus de citron et l'huile d'olive,

Ajouter petit a petit du jus de pois chiches jusqu'a bonne consistance,

Réserver au frais...