verrine

Pour 2 : 210 g de betterave 1 c a s de creme fraiche 30/35 g de fromage de chèvre Un peu de basilic Sel, poivre Mettre les betterave coupées en morceaux dans un mixer avec la creme, Mixer, Et ajouter le fromage et le basilic, Mixer, Saler et poivré, Merttre...

250 g de mascarpone 2 yaourts nature Un peu de sucre Des fruits rouges groseilles, fraises... Des petits beurre Laver les fruits, Couper les fraises en petits dés, Mélanger le mascarpone, les yaourts et le sucre, Dans les verrines casser en morceaux grossier...

350 g cerise 135 g sucre roux juste de citron 33 cl crème elle & vire au mascarpone 2 c a s sucre glace chocolat en poudre non sucré 180 g chocolat noir eau Coulis de cerise : Cuire les cerise ( en garder pour la deco) avec l'eau, un peu de jus de citron...

Verrines betterave-chèvre-basilic

Verrine fruits rouges mascarpone petit beurre

Verrine cerise crème mascarpone