Ganache chocolat noir/miel

Publié le 2 Janvier 2015

Ok pate a sucre.

 

 

225 g de chocolat noir

150 g de crème fraiche 30 %

25 g de miel

 

Porter a ébullition la crème et le miel.

Ajouter le chocolat et mélanger.

Mettre au frigo pour que la ganache prenne.

Ganache chocolat noir/miel

Rédigé par Mes petites patisseries

Publié dans #Ganache et glacage

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article