Gaufres vegan

500 g de farine

300 ml de lait végétal ( ici épeautre noisette)

1 c a s de vinaigre de cidre

1 c a c de poudre a lever

1 pincée de sel

60 ml de sirop d'érable

1 c a s de tahini ( trouver en magasin bio)

3 c a s d'huile d'olive

Dans un saladier mélanger le lait et le vinaigre,

Laisser reposer quelques minutes,

Puis ajouter la farine, la poudre a lever, le sel, le sirop d'érable, le tahini et l'huile d'olive,

Bien mélanger,

Puis faire cuire dans un gaufrier...