Dips a la mexicaine

400 g de haricots rouges

20 g de noix

20 g d'amande 

1 c a c d'ail en poudre

1/2 c a c de coriandre en poudre

1 c a c de graines de cumin

1/2 c a c de piment de Cayenne

1/2 c a c de paprika fumé

un peu de poivre

2 c a c de jus de citron vert

Mettre les haricots rouges dans un mixeur,

Ajouter les noix, le jus de citron, l'ail, le cumin, la coriandre, le poivre, le piment et la coriandre,

Mixer le tout,

Mettre dans un bol,

servir avec des chips, des légumes ou tartiner sur des toasts...