Quiche aux champignons, tomates, gruyère et parmesan

1 boite de tomate entière

300 g de champignons

un peu de persil

4 oeufs

100 g de fromage a tartiner nature

100 g de gruyère,

un peu de parmesan en poudre

1 pate feuilletée

sel et poivre

Préchauffer le four a 180°.

Couper les tomate et les champignons en morceaux,

Les faire revenir dans une poele  10 min,

Ajouter le persil,

Réserver.

Fouetter les oeufs avec le fromage a tartiner,

Ajouter ensuite les légumes,

Saler et poivrer,

Mettre le gruyère,

Etaler la pate dans un moule a tarte,

Verser la préparation sur la pate et parsemer de parmesan,

Enfourner pour 35 min.