gateaux

Pour un moule de 20 cm de diamètre. 250 g de pate d'amande , 70 g + 60 g de sucre , 80 g de jaune d'oeuf 75 g d'oeuf entier , 75 g de blancs d’œufs, 50 g de chocolat noir 50 g de beurre, 50 g de farine, 25 g de poudre de cacao amer . Tamiser la farine...

Lire la suite

Une génoise 2 a 3 boites de Finger Quelques maltesers Ganache chocolat au lait ( recette ici http://mespetitespatisseries.over-blog.com/2014/09/ganache-chocolat-au-lait.html ) Mousse au chocolat Génoise: 6 oeufs 250 g de farine 250 g de sucre 1 sachet...

Lire la suite

Ideale pour un gateau recouvert de pate a sucre... 4 œufs 2 a 3 c a soupe de vanille liquide 225 g de beurre mou 175 g de sucre 50 g de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 115 g de farine 100 g de maïzena 20 cl de crème liquide Préchauffer le four...

Lire la suite

Gateau au yaourt 1 yaourt 2,5 Mesures de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 mesures de farine 1/2 mesure d'huile de tournesol 4 oeufs 3/4 d'un sachet de levure 3 Cuillères à soupe de poudre de cacao amer 5 cuillères à soupe d'eau Dans un saladier, mélanger...

Lire la suite

125 g de chocolat noir 60 g de beurre 45 g de sucre 2 oeufs quelques macarons Préchauffer le four à 10°. Faire fondre le chocolat avec le beurre, au bain-marie ou au micro-ondes. Incorporer le sucre, puis les oeufs en mélangeant bien. Emietter les macarons...

Lire la suite